【録画版】MSマルシェ「中村明珍のこみゅにてぃわ」第7回 ゲスト:養鶏家・小林大亮さん(うみとそらのたまご舎)※5/23配信の録画版

販売期間
2021/05/23 21:00 〜 2021/06/23 23:59

【録画版】MSマルシェ「中村明珍のこみゅにてぃわ」第7回 ゲスト:養鶏家・小林大亮さん(うみとそらのたまご舎)※5/23配信の録画版

¥550 税込

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RokugaTicket_210523_Commu7_KobayashiDaisuke.pdf

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こちらは2021年5月23日開催の【MSマルシェ「中村明珍のこみゅにてぃわ」第7回】のアーカイブ動画視聴用チケットです。 ※ゲストの小林大亮さんがつくった、たまごとお菓子のセットは別途、下記よりお求めいただけます。 ●《MSマルシェ限定》うみとそらのたまごとおやつセット・・・税込3640円+送料 https://www.mishimasha-books.shop/items/60990a19da019c16cf7d32bb ***動画詳細*** <動画時間> 2時間2分 <内容> ◆「平飼い養鶏」をする理由 ・放し飼いでもちゃんと戻ってくる鶏たち ・エサやり、採卵、屠殺 ・家畜を飼うということ ◆清潔とは何か? ・鳥インフルエンザとウインドレス鶏舎 ・人間にとっての“清潔感”と家畜にとっての心地よさの違い ・土を食べれば ◆百姓として生きる ・サバイブするために百姓 ・売ることを農家の手に取り戻す ・わがままな生産者、自由なゲリラ商法 …etc. <参加者の方の感想より> ●自分が見知っている養鶏場とは全く違う風景で、新鮮な驚きとともに楽しくお話を伺いました。 ●鶏が広範囲で歩いていたり、砂浴びをしたりと、活発で健康的。いわゆる近代的な養鶏のその先の(脱システム化した)養鶏の仕方があるように思う。 ●鶏たちへのまなざしがとても優しく、たまごとおやつが届くのがまずます楽しみになりました。 ●菌を殺さず、より清潔。「清潔」とはどういうことかを、考えさせられた。 ●いいお天気で緑が美しく、しかも鶏さんたちのお喋り(と、時々ウグイスの歌)が終始賑やかで、目福耳福。Liveそのものが「人間以外のものの声を聴く」場になっていていいなあ、とほっこりしました。 ●生命の営みというのを感じながら生活できるというのは、脱お金を中心とした生き方の一つの見本であるなと学ばせていただきました。 …etc. ***MSマルシェ(配信)詳細*** ~~「中村明珍のこみゅにてぃわ」第7回~~ 【開催日】5月23日(日) 【ゲスト】養鶏家・小林大亮さん(うみとそらのたまご舎) ◆内容 走りまわり、鶏舎の外にも飛び出しいく、鶏たち。 不思議とイメージしていたような匂いはせず、ほんのり意外なヨーグルトっぽい匂いが土の床から漂ってきます。 今回のゲストは、周防大島で「平飼い養鶏」を15年営んでいる小林大亮さんです。毎日食べることができている卵、それを育てている場所であり、養鶏全般わからないことだらけ。そしてさらに「平飼い」とはなんでしょうか。 ソーシャルワーカーとして働いてきたのち、「なるべく自分で食べるものを自分で作りたい」という考えをベースに、鶏のみならず米や野菜など、夫婦であらゆるものを育てています。鶏舎も手作り、以前は養豚もやっていたし、野生の猪もさばきます。 僕自身、小林さんの話を聞いて「そうなの!?」と初めて知ることがたくさんあって、毎回驚いています。 なんらかの理由で特別なおいしさを感じる卵と、それを使ったかりんとう。 「しょうゆがいらない」「おかわり」と卵かけご飯を楽しむ友人を何回も目撃してきました。 その秘密と一緒にお届けします! ◆出演者プロフィール ◎小林大亮 山口県山口市で出身。大学時代、長野や沖縄などで農業の季節労働(住み込み)を経験、ソーシャルワーカーとして働いたのちに、父親のふるさとの周防大島に移住。島のような中山間地では大規模・単作の「農業」ではなく「お百姓の仕事が重要」と確信。現在、6つの鶏舎で、約300羽の鶏を養う。 WWOOF(World Wide Opportunities on Organic Farms)のホストでもある。 ◎中村明珍 1978年東京生まれ。2013年までロックバンド銀杏BOYZのギタリスト・チン中村として活動。2013年3月末に山口県・周防大島に移住後、「中村農園」で農業に取り組みながら、僧侶として暮らす。また、農産物の販売とライブイベントなどの企画を行う「寄り道バザール」を夫婦で運営中。2021年3月、ミシマ社より新刊『ダンス・イン・ザ・ファーム~周防大島で坊主と農家と他いろいろ』を刊行。 *寄り道バザール https://www.yorimichibazar.com/ *『ダンス・イン・ザ・ファーム』 https://mishimasha.com/books/danceinthefarm.html ***注意事項*** ※この動画は2021年6月23日(水)までの期間限定でご視聴可能です。この期間をすぎると動画は視聴できなくなります。 ※ご購入いただくと動画視聴URLが記載されたPDFファイルがダウンロードできるようになります。 ※動画のダウンロードはできず、サイト上での再生のみとなります。 ※ライブに参加された方には、無料で視聴できるURLをお送りします。